廣州金連碩貨架有限公司
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曾經(jīng)不少國內(nèi)電商企業(yè),為是否自建物流而糾結(jié)。而當(dāng)京東等電商自建物流一項成為企業(yè)的一大優(yōu)勢后,不少企業(yè)也便有了參照。但對于涉及生鮮電商以及傳統(tǒng)食品等企業(yè)來說,自建物流卻還有太多的課要補,其中最重要的就是冷庫建設(shè)成本問題,以及涉及到冷庫類型、設(shè)備選型的方方面面。對此,專注倉儲行業(yè)十幾年的金碩倉庫貨架從專業(yè)視角出發(fā),認(rèn)為了對冷庫倉儲建設(shè)前需要以下準(zhǔn)備,才能建設(shè)合符心意的倉儲物流
第一,憑什么建?
有的企業(yè)準(zhǔn)備建庫是作為第三方儲存庫,最終依據(jù)只是交通便利這一條件,對產(chǎn)業(yè)鏈情況摸得卻不是太透,比如對于冷庫周邊區(qū)域以及上下游企業(yè)是否能提供穩(wěn)定的業(yè)務(wù)量也不十分清楚。此時,若冒然投資,建成后也定會導(dǎo)致“遭冷落”的尷尬境地。
第二,建什么類型庫?
這與細(xì)分行業(yè)和經(jīng)營產(chǎn)品的特性有關(guān)。中物聯(lián)冷鏈委在研究中,將冷庫按溫度區(qū)間劃分為:超低溫庫、速凍庫、冷凍庫、冷藏庫、氣調(diào)庫等;按功能劃分為:加工型、倉儲型、配送型、批發(fā)市場型、宅配型等。
金碩認(rèn)為,未來,單一功能的冷庫會越來越少。目前,冷庫建設(shè)應(yīng)向多溫區(qū)多功能化方向發(fā)展,即一個冷庫既有儲存功能也有配送、加工、分揀、包裝、冷藏等功能。這是綜合了企業(yè)投資、運營效率以及供應(yīng)鏈等各方素材得出的結(jié)論。
第三,建庫成本如何平衡?
實踐中,冷庫的建設(shè)成本容易成為不少企業(yè)計算的重點,后期運營成本則考量不足。事實上,建設(shè)成本高、投資大的高端冷庫往往效益在后期顯現(xiàn)。
第四,運用倉庫技術(shù)是否越先進(jìn)越好。
目前來看,冷庫中運用自動化技術(shù)確實能提高操作效率,但密集存儲技術(shù)更考驗物流標(biāo)準(zhǔn)化。企業(yè)在選擇時需要多參考技術(shù)專家和企業(yè)的適應(yīng)性。